都内に4店舗を構えるポルトガル料理専門店・マヌエルの渋谷店に行きました。
どの料理も絶品＆店員さんのホスピタリティに溢れた温かい接客も素敵で、リピートしたくなるお店です。
今回は、「ポルトガル料理の定番を揃えたマヌエルフルコース6品！」の【カタプラーナコース】をいただきました！
注文した時に、アレルギーや食べれないものがないかも確認してくれましたし、女性店員さんが終始にこやかでお声がけもしてくれて最高です。
まず最初にポルトガルのビールを頼みました！
前菜４種と冷製コーンポタージュ。
え、どれも美味しい・・・と感動。
４種盛りは、
- 左上が豆とトリッパの煮込み。トリッパ柔らかい！牛もつってクセがありそうなイメージですが、するする食べれました。
- 右上がバカリャウ(干し鱈)のコロッケ。間違い無いよね
- 左下。イベリコ豚のチョリソ。思わず「うまー！」と声に出ましたw
- 右下。タコと玉ねぎのマリネ。こういうの大好き
２品目は、干し鱈とジャガイモの玉子炒め。Bacalhau à Bráz／バカリャウ・ア・ブラシュ
一度揚げたじゃがいもと鱈が炒められているみたい。真ん中はオリーブ。
味付けが日本の口にすごい合う。
３品目は、Cataplana de Mariscos／海の幸のカタプラーナ
お店の看板メニューでもあるらしい、ポルトガル魚介鍋で、店の中でこの鍋だけも小さいスタンドメニューでおすすめされてました。
魚介の旨味がたくさん滲み出ていて、しかも具沢山で超豪華でした。
こちらの鍋から、1人ずつお皿に盛り付け直してくれました。
４品目、Carne de Porco à Alentejana／豚肉とアサリの炒め物 アレンテージョ風
さっきのがメインと言えるくらい豪華だったのですが、肉料理ですw
アサリも美味しいし、お肉も程よい脂身にソースが染み込んでいて美味しい。
デザート：Pastel de Nata（パステル・デ・ナタ）
ポルトガルはエッグタルトが有名らしいです。
表面を割ると中は少し隙間ができていて、底側にねっとりと粘り気のある甘いペーストがくっついてる感じで食べ応えあり。バニラアイスとよく合います。
ドリンクの２杯目は、最初に店員さんに薦められた、緑ワインをいただきました♪
実際に色が緑というわけではなく、白ワインの仲間のようです。
VINHO（ワイン） VERDE（緑）と書いてあります。
メニュー見た時に、Gataoと書いてあってなんだろうと思ってたら、ポルトガル語やスペイン語で「猫」はGatoなので、それを文字った名前かな？
【この日のプチエピソード】
実は、この日、昼にも外食していたため最後の方は全部食べれず申し訳なかったんです泣
店員さんに、美味しいんですけど全部食べられなくてすみません、と言ったところ神対応が・・！
「ポルトガルは残す文化だから（量が多いものだから）普通ですよ」ニコニコ
なんというフォロー！！
どの料理も美味しいし、店員さんは素敵だし、これはリピート決定です。
お店はこちら↓
マヌエル・コジーニャ・ポルトゲーザ 渋谷店◾️ランチ
11:30~15:00 (L.O14:00)
◾️ディナー
17:00~20:00（LO19:0 0）
※当日ディナー予約15:00〆切。
今回は連れて行ってくれた人が事前に予約してくれていたのでスムーズでしたが、店内満席になってました！
席も少ないので予約しておくのをおすすめします。
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